大连香肠熟食厂家
您当前的位置 : 首 页 > 产品中心 > 酱卤肉制品
熟食卤味

熟食卤味

  • 所属分类:酱卤肉制品
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-07-13 13:20:51
  • 详细介绍

酱卤肉制品是我国典型的民族传统熟肉制品,其主要特点是产品酥润,风味浓郁,但有的带有卤汁,不易包装和保藏,适于就地生产,就地供应。几乎在我国各地均有生产,但由于各地的消费习惯和加工过程中所用的配料、操作技术不同,形成了具有地方特色风味的多个品种,有的已成为地方名特产。


酱卤肉制品香气浓郁,食之肥而不腻,瘦不塞牙。大连熟食批发随地区不同,酱卤肉制品在风味上有甜、咸之别。北方的酱卤肉制品咸味重,如道口烧鸡;南方的制品则味甜、咸味轻,如苏州酱汁肉。由于季节不同,制品风味也不同,如夏季口重,冬季口轻。


大连熟食批发

标签

上一篇:卤菜猪肝2021-07-13
下一篇:香卤猪头肉2021-07-13

近期浏览:

相关产品

相关新闻