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速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。一般来讲,速冻食品质量总是高于缓冻食品,大连熟食批发速冻可以很好地避免了冻藏过程中因冰晶